Mediterraner Gemüseauflauf aus Hack-Allerlei

Dieses nahrhafte und kalorienarme gebackene Gemüsegericht, das irgendwo zwischen einem Auflauf und einem Moussaka angesiedelt ist, strotzt nur so vor mediterranem Geschmack und Güte. Die Zugabe der Hack-Allerlei-Schicht verleiht ihm Tiefe und, ich wage es zu sagen, „Fleischigkeit“, die in Kombination mit der samtigen Tomatensauce

Vegetarischer Powersalat mit Hack-Allerlei Pflanzerl

Ein einfaches, flexibles und schmackhaftes Gericht, das mit einer Vielzahl von Gemüsen und Körnern zubereitet werden KANN. Gesunde und Flexi-Pflanzerl Frei nach dem klassischen italienischen Risotto ist dieser wärmende Powersalat voller Nährstoffe und Geschmack. Der Buchweizen kann gegen Graupen, Orzo, Couscous oder sogar Risotto oder

Gewürz-Hack-Allerlei Brotzeit

Hier präsentieren wir eine bayerische Mittagsbrotzeit mit dem gewissen Etwas - eine Hack-Allerlei Brotzeit. Diese ist perfekt für einen schnellen Snack, ein Picknick-Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Eine kleine Brotzeit-Historie Die Tradition der deutschen Brotzeit existiert, weil Deutschland einerseits eine fantastische Brotkultur hat. Aber es

Schnell und köstlich: Omelette mit HackAllerlei

Speedy Hack-Allerlei: Omelette

Benötigen Sie eine schnelle Lösung für ein Mittag- oder Abendessen unter der Woche? Hacken Sie Allerlei und Eier zur Rettung (plus - übrig gebliebenes Gemüse)! Eine kleine Geschichtsstunde Ein Rezept mit einer guten Geschichte schmeckt immer noch köstlicher und das allgegenwärtige französische Omelette hat eine

Hack-Allerlei Weihnachts-Burger

An einem Weihnachts-Burger ist nichts besonders Historisches. Es ist eine ziemlich moderne Erfindung, die das Sandwich mit Weihnachtsresten noch einen Schritt weiterbringt und es in das beliebteste "Fast Food der Welt" verwandelt. Aber obwohl Weihnachten oft eine Zeit des Genusses ist, muss es keine Zeit

Leckerer vegetarischer Flammkuchen mit Hackfleischersatz von möhrengrün, Zwiebeln, Tomaten und Käse - einfaches Rezept

Hack-Allerlei Flammkuchen

Mit nur wenigen Zutaten zubereitet ist unser Flammkuchen in kurzer Zeit fertig. Es ist köstliches herbstliches Rezept mit einem Hack-Allerlei-Twist! Eine kleine Historie Wie die meisten traditionellen Speisen in Deutschland hat Flammkuchen einen „einfachen“ Ursprung. Während französische Köche damit beschäftigt waren, Speisen zuzubereiten, um Könige

Hack-Allerlei Hackbraten

Ganze Fleischstücke waren seinerzeit nicht für jeden zu haben. Die Bezeichnung Edelteile mag dies beschreiben. Wild gehörte zumeist auch „dem Herrn“, war für den „gemeinen“ Menschen in der Natur zu sehen, selten aber zu essen. Weil Fleisch wertvoll war, wurde eine Ganzkörperverarbeitung praktiziert. D.h., alle

Hack-Allerlei Frikadellen

Bei einer gewünschten Ganztierverarbeitung (also „von Schnauze bis Schwanz“ oder „nose to tail“) fallen immer Teile an, die zu klein für eine individuelle Weiternutzung sind. Der Mensch war schon immer schlau genug (oder auch aus Sparsamkeit, Not, Ehrfurcht getrieben), diese Teile dann klein zu schneiden

Hack-Allerlei Spaghetti Bolognese

Seit unseren Kindertagen DER Klassiker schlechthin. Oder nicht? Passt zu jeder Tageszeit, ist schnell bereitetes Notfall- oder kulinarisches Gericht. Und jeder glaubt wahrscheinlich, dass nur er, sie, die Großmutter die beste Version davon macht. Jede Version ein Original. Schmeckt wie das Original Apropos Original. Gibt

Hack-Allerlei Burger

Eines der vielseitigsten und daher abwechslungsreichsten Gerichte, die mit Hack zu machen sind. Kalt und warm, mit Gemüse oder ohne, mit selbstgefertigten Burgersaucen oder Käse, mit weißen ‘buns’ oder Vollkornbrötchen, der eigenen Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Außer durch die Hände der Esser natürlich. Eine

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