Hack-Allerlei - B2B

Das möhrengrün Hack-Allerlei wird wie ein ‘old school’ Hack verarbeitet, und kann wie gewohnt auf Wunsch individuell abschmeckt und verwendet werden. Sehr zur Zufriedenheit künftiger Gäste - und bestehender Kunden.

Die Kerninnovationen:

1. Es werden nur getrocknete Pflanzen(teile) verwendet, plus Ei;
2. Der zum Fleisch neigende Gast wird dort abgeholt, wo er sich in Bezug auf Geschmack, Geruch und Haptik befindet.

Zu 1.): Bewusst verwenden wir getrocknete Pflanzen(teile) - also was die menschliche Verdauung seit Jahrtausenden kennt - und verzichten auf den Einsatz von isolierten und extrahierten Zutaten. Also keine isolierten Proteine, keine Aromen, keine Methylcellulose.

Zu 2.): Studien belegen, dass eine Veränderung der persönlichen Essgewohnheiten zu einer mehr gemüsebasierten Ernährung dann am besten gelingt, wenn das neue Produkt in Geschmack und Aussehen dem Gewohnten sehr ähnlich ist. Dabei aber einen eigenen und sehr guten Geschmack aufweist! Also: das möhrengrün Hack-Allerlei

Das möhrengrün Hack-Allerlei ist reich an weiteren CO2-relevanten Vorteilen:

• Es ist ein ‘low tech’-Produkt (weil nur gemischt), der CO2-Fußabdruck ist deutlich kleiner als bei konventionellem (‘old school’) Hack,
• es wird nur mit Wasser (Hack-Allerlei Basic) bzw. nur mit Speiseöl und Wasser angerührt (Hack- Allerlei ohne Palm- & Kokosfett),
• es ist ausgesprochen einfach in Zubereitung und Anwendung,
• dabei offen für individuelle Geschmacksvorlieben und Rezepturen,
• wegen des Geschmacks und der Haptik bringt es selbst den erklärten Fleischliebhaber zum
  Schwärmen,
• zudem: ohne zugesetzten Kristallzucker,
• selbstverständlich ‘clean label’,
• es benötigt keine ‘novel food’-Zulassung.

Das möhrengrün Hack-Allerlei ist eine trockene Mischung, es wird kein Wasser transportiert. Das bringt weitere Vorteile:

• keine Kühlung notwendig,
• portionsgerechte Zubereitung,
• wann immer der Bedarf besteht,
• muss nicht wie Fleisch durchgegart werden,
• Zubereitungszeit nur ca. 15 - 20 min,
• individuelle Portionsgrößen,
• weniger Verpackungsmüll,
• weniger Lagerraum.

Der Genuss von gemüse- und hülsenfruchtbetonter Ernährung wie möhrengrün Hack-Allerlei ist echter Klimaschutz, aktive persönliche Gesundheitsvorsorge sowie Zukunftssicherung für unsere Kinder und Kindeskinder.

Mit diesen vielfältigen (und weiteren) positiven Aspekten unterstützt möhrengrün diese UN-Nachhaltigkeitsziele:

• SDG 2 Kein Hunger • SDG 3 Gesundheit und Wohlergehen • SDG 8 menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum • SDG 10 weniger Ungleichheiten • SDG 12 nachhaltiger Konsum und Produktion • SDG 13 Maßnahmen zum Klimaschutz

Mit dieser Fertigmischung für vegetarische Hackprodukte machen Sie alles richtig. Genuss, schnelle Zubereitung, vielseitiger Einsatz, hohe Ergiebigkeit. Und alles Made in Germany.

100% GENUSS
Unser vegetarisches Hack-Allerlei überzeugt selbst den erklärten Fleischliebhaber.

SCHNELL & EINFACH
1.) Hack-Allerlei mit Speiseöl anrühren. 2.) Wasser hinzugeben und 15 min quellen lassen. 3.) Aus der Masse Frikadellen formen und in heißem Öl anbraten. Fertig!

VIELSEITIG EINSETZBAR
Ob Frikadellen, Burger-Patties, Bolognese oder Hackbraten – mit der Hack-Allerlei Fertigmischung können Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf lassen.

SEHR ERGIEBIG
1000g Hack-Allerlei Fertigmix ergeben 2kg bratfertigen Teig (entspricht ca. 30 Frikadellen)

MADE IN GERMANY
Unser Hack-Allerlei ohne Palm- & Kokosfett wird mit großer Sorgfalt in Deutschland hergestellt.

Rezept für ca. 5 – 6 Frikadellen:

1. 130g Hack-Allerlei mit 70ml Pflanzenöl verrühren und danach mit 200ml Wasser gut vermengen. Die Masse bei Raumtemperatur 10 – 15 Minuten zu einem Teig quellen lassen.

Tipp: Ist der Teig am Ende zu flüssig, einfach etwas mehr Hack-Allerlei untermischen. Ist der Teig zu trocken, 1 – 2 EL Wasser oder Pflanzenöl dazugeben.

2. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.

3. Aus dem Teig mit angefeuchteten Händen oder einem Löffel die Frikadellen formen. Von beiden Seiten je 3 – 4 Minuten anbraten, bis sie knusprig goldbraun sind.

Trocken und gut verschlossen aufbewahren, nach Anbruch innerhalb von 12 Wochen aufbrauchen.

130g Fertigmischung ergeben mit Speiseöl und Wasser 400g bratfertigen Teig (ca. 5 – 6 Frikadellen)

Nicht vergessen: Wenn die Tüte leer ist, neue Ware bestellen. Wir freuen uns darüber!

Tipp 1: Die 1kg-Tüte hält länger und ist günstiger.

Tipp 2: Über eine Probiertüte freut sich Ihre Freundin.