Weihnachtsessen: Hack-Allerlei-Pfanne mit Nüssen und Kräutern
Simplify your life - und dein Weihnachtsessen! Ein weihnachtlicher Hackbraten geht immer. Unser neues Winter-Rezept ist eine Hack-Allerlei-Pfanne mit Nüssen und einem Hauch Zimt. Da riecht und schmeckt man Weihnachten. Das Gericht ist für Fleischliebhaber (der Geschmack) und Vegetarier (unsere möhrengrün-Zutaten) gleichermaßen geeignet.
Zutaten für 4 Personen:
- 200 g Hack-Allerlei Basic oder 150 gr Hack-Allerlei ohne Fett
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Nüsse nach Wahl (Walnüsse oder Haselnüsse passen gut)
- 2 EL Speise-Öl
- 1 TL Paprikapulver
- ½ TL Zimt
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- Eine Handvoll frische Kräuter (Petersilie oder Koriander)
- Optional: ein Spritzer Zitronensaft >Zur Zubereitung:
Zur Zubereitung:
Hack-Allerlei nach Packungsanweisung vorbereiten.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Geschälte Nüsse grob hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch kurz anbraten.
Hack-Allerlei dazugeben. Kräftig rühren.
Gewürze unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nüsse einstreuen. Alles zwei Minuten braten.
Kräuter hacken und untermischen.
Zum Schluss etwas Zitronensaft darüber träufeln.
Dazu passt Fladenbrot oder Reis und ein frischer Salat mit Joghurt Dressing.
